Aubergine Long Purple

Aubergine wordt ook eierplant genoemd. Een luwe warme plaats buiten of een kas is voor dit prachtige vruchtgewas wel aan te bevelen. 
zaaien: feb – april
oogsten: aug - okt
ca.100 zaden

Tuinzaden Groentezaden auberginezaden Aubergine Long Purple

Aubergine  Eierplant Solanum melongena

Herkomst: Middelandse Zeegebied en Indië Aubergines hadden oorspronkelijk een lichte huid en waren zo groot als een ei, vandaar ook de naam eierplant, of eierboom. In ons land worden ze bijna altijd onder glas geteeld, maar er zijn ook soorten die perfect zijn voor potten en containers op het terras of rond het huis. U kunt ze grillen, (roer)bakken en in pasta’s of groenteschotels verwerken.

Kasplant - groente - potplant

Kweekwijze: Vanaf februari telen in de kas

Tip: Gebakken of gegrild samen met knoflook en/of andere kruiden een echte delicatesse