Andijvie krulandijvie Fine de louviers

Snel groeiende en zeer aantrekkelijke krulandijvie, met fijne bladeren, die bijna op kant lijken, en een frisse pittige smaak hebben. Heerlijk in bv een combinatie met grove mosterd, peterselie en azijn en kruiden, geserveerd met knapperig brood en uw favoriete Franse kaas.
zaaien: maart - aug
oogsten: mei - nov
ca. 1000 zaden

Tuinzaden groentezaden andijviezaden Andijvie  krulandijvie Fine de louviers 

Andijvie   Chicorium endiva    
Herkomst: Zuidoost-Azië. Winterharde eenjarige plant, die op sla lijkt. Er zijn twee types, de gekrulde en de breedbladige andijvie. De bladgroente wordt in heel Europa gegeten, rauw of gekookt en is rijk aan vitamine A en C.
Half april tot eind juni buiten zaaien. Winterandijvie eind juli. Voor het zaaien de grond bemesten. 

Tip: Als u de jonge blaadjes vroeg oogst, groeien ze wwer aan en dan kunt u tot 2 keer plukken.