Details
Cichorium endivia
Geschikt voor de herfstteelt in de volle grond en voor de herfstteelt onder glas.
zaaien: juni - sept
oogsten: sept - maart
Tuinzaden groentezaden andijviezaden Andijvie Nr.8
Andijvie Chicorium endiva
Herkomst: Zuidoost-Azië. Winterharde eenjarige plant, die op sla lijkt. Er zijn twee types, de gekrulde en de breedbladige andijvie. De bladgroente wordt in heel Europa gegeten, rauw of gekookt en is rijk aan vitamine A en C.
Half april tot eind juni buiten zaaien. Winterandijvie eind juli. Voor het zaaien de grond bemesten.
Volhart Winter is een traaggroeiend ras met grote kroppen.