Asperge Mary Washington

Een groene asperge die snel groeit, geeft vrij dikke stengels met een goed gesloten kop. Hoeft niet te worden afgedekt.
zaaien: maart – mei 
oogsten: mei – juni 
ca. 350 zaden

Tuinzaden plantenzaden groentezaden aspergezaden Asperge Mary Washington

Asperge  Asparagus officinalis
Herkomst: Zuid-Afrika. Cleopatra liet al asperges bereiden voor haar geliefde Julius Caesar en ook vandaag nog zijn asperges een feestelijke groente, die ook wel eens koningin van de groente of wit goud genoemd. Ze zijn, in tegenstelling tot de meeste andere moestuinplanten, vaste planten en leveren al heel vroeg in het jaar een smakelijke groente. Ze zijn bijzonder licht verteerbaar en bevatten weinig caloriën. Asperge Mary Washington geeft ieder jaar meer asperges.

Kweekwijze: Vroeg in het voorjaar buiten zaaien Na 21 juni geen scheuten meer afknippen, zodat de plant rust krijgt.

Tip: voor een nog grotere oogst, ieder jaar in de herfst bijmesten.