Details
Bonica is een tuindershybride waarvan u redelijk vroeg de eerste vruchten kunt plukken. De dieppaarse vruchten zijn ovaalvormig en circa 16 cm lang. Aubergine is een gewas dat het beste in de kas of plastic tunnel geteeld kan worden, maar groeit ook buiten op een beschutte plaats in de zon. Het is een decoratieve plant met groot blad. De ovaalvormige vruchten worden in verschillende gerechten gebruikt.
zaaien: jan - april
oogsten: aug - okt
Tuinzaden Groentezaden auberginezaden Aubergine Bonica F1
Aubergine Eierplant Solanum melongena Kasplant - groente - potplant
Herkomst: Middelandse Zeegebied en Indië. Aubergines hadden oorspronkelijk een lichte huid en waren zo groot als een ei, vandaar ook de naam eierplant, of eierboom. In ons land worden ze bijna altijd onder glas geteeld, maar er zijn ook soorten die perfect zijn voor potten en containers op het terras of rond het huis. U kunt ze grillen, (roer)bakken en in pasta’s of groenteschotels verwerken.
Kweekwijze: Vanaf februari telen in de kas. Buiten uitplanten vanaf eind mei. Plantafstand: 80 x 70 cm. Per plant circa twee stengels aanhouden en opbinden of ondersteunen. Binnen voorzaaien in potten van begin februari tot eind mei. Vervolgens in de kas uitplanten. Plantafstand: 80 x 70 cm. Per plant circa twee stengels aanhouden en opbinden of ondersteunen.
Tip: Gebakken of gegrild samen met knoflook en/of andere kruiden een echte delicatesse
