Aubergine Listada de Gandia

Een zeer interessant oud ras. Maakt vruchten van ca. 20 cm lang met een goede smaak. Bij voorkeur telen onder glas of polytunnel. 
zaaien: feb– mei
oogsten: juni - aug 
ca.23 zaden

Tuinzaden Groentezaden auberginezaden Aubergine Listada de Gandia

Aubergine  Eierplant Solanum melongena

Herkomst: Middelandse Zeegebied en Indië Aubergines hadden oorspronkelijk een lichte huid en waren zo groot als een ei, vandaar ook de naam eierplant, of eierboom. In ons land worden ze bijna altijd onder glas geteeld, maar er zijn ook soorten die perfect zijn voor potten en containers op het terras of rond het huis. U kunt ze grillen, (roer)bakken en in pasta’s of groenteschotels verwerken.

Kasplant - groente - potplant

Kweekwijze: Vanaf februari telen in de kas

Tip: Gebakken of gegrild samen met knoflook en/of andere kruiden een echte delicatesse