Basilicum Citroen Basilicum

Ocimum basilicium Citriorum Baziel- of Koningskruid

Naar citroen geurende variant, met groene bladeren en witte bloemen. Lekker in salades, bij kip en vis zowel rauw als kort gestoofd. Makkelijk te kweken in potten, containers en bakken.
↑  50 cm
zaaien:
voor buiten: maart - juni
voor binnen: het gehele jaar

Tuinzaden kruidenzaden Basilicumzaden

Basilicum Koningskruid Basielkruid Ocimum basilicum

Herkomst: Oorspronkelijk Stille Zuidzee van daar naar het Middellandse Zeegebied. Eenjarige plant/struik die ongeveer 50 cm hoog wordt. De bladeren, die een prettige kruidnagelgeur bij aanraking verspreiden,  zijn rijk aan etherische oliën en mineralen.  Basilicum en is een onmisbaar ingrediënt bij pesto. De blaadjes kunnen voortdurend worden geplukt en zijn het lekkerst als ze heel jong zijn, ze kunnen ook worden gedroogd of ingevroren. Basilicum verleent uw salades, pasta's en vis- of vleesgerechten een bijzondere noot. Thee van deze blaadjes zijn goed voor maag en darmen en als mondwater zorgen zij voor een frisse adem.
Bovendien staan en geuren de plantjes mooi op terras en balkon 

Kweekwijze: Vroeg in het voorjaar onder glas zaaien, de plantjes verpotten als ze ca. 3cm hoog zijn. Uitplanten als er geen kans op vorst meer bestaat , maar u kunt ze ook gewoon op de vensterbank laten groeien. Of begin mei buiten zaaien, als de plantjes ca. 6 cm zijn, op 30 cm uitplanten. Basilicum kan makkelijk worden verplant en groeit snel bij een temperatuur van 21 gr of hoger.

Tip: De bladeren op een koele donkere plaats drogen of in azijn bewaren.