Bleekselderij Green Sleeves

Een veelal draadloos, zacht groene, knapperige bleekselderij met een voortreffelijke smaak. 
Gemakkelijk te telen en schiet niet snel. 
zaaien: maart – juni
oogsten: aug – nov
ca.100 zaden

Tuinzaden groentezaden bleekselderijzaden Bleekselderij Green Sleeves 

Bleekselderij   Apium graveolens

Bleekselderij wordt zelden gekookt, tenzij als basis voor soepen, maar smaakt knapperig en fris. Heerlijk in saldes of metbv kaas of knoflook als borrelhapje. Zeer caloriearm , maar rijk aan mineralen en vitamines C en B. Er zijn zelfblekende en groenblijvende soorten.

Kweekwijze: Maart onder glas of eind april buiten

Tip: Na de oogst in de groentela van de koelkast is de bleekselderij nog zeker een week houdbaar