Details
Geeft meer kleur in de keuken. Naarmate het blad groter wordt is de rode kleur ook intenser. Heerlijk in salades.
zaaien: mei – aug
oogsten: juni – okt
ca.100 zaden
Tuinzaden groentezaden pakchoizaden Pak Choi Red Choi
Pak Choi Brassica rapa Chinensis Paksoi
Herkomst: waarschijnlijk Ethiopië. Makkelijk te kweken groente, die veelzijdig bruikbaar is. De hele plant kan gebruikt worden om te roerbakken, stoven, koken en natuurlijk rauw als salade. Pak Choi is kalorienarm, relatief rijk aan koolhydraten, eiwit , calcium, ijzer en vitamine B en C.
Kweekwijze: Zie productinformatie
Tip: Gebruik Pak Choi niet alleen in Aziatische gerechten, maar ook eens als “Hollandse salade met bv. kaas en ham.
