Radijs Viola

Ongebruikelijk maar wel heel erg leuk, violet kleurigeradijsjes om uw tafels nog meer op te fleuren. Knapperig wit vruchtvlees met een zeer goede, echte radijs smaak en veel vitamine C. 
zaaien: feb – sept
oogsten: april – okt
ca. 250 zaden

Tuinzaden groentezaden radijszaden Radijs Viola  

Radijs   Raphanus sativus

Herkomst:  West-Europa. Er gaat niets boven radijsjes uit eigen moestuin. De makkelijk te kweken plant is ook geschikt voor kleine tuinen en zelfs op het balkon of terras in potten. Radijs wordt meestal – ongeschild - rauw gegeten, eventueel met wat zout, of verwerkt in salades. De Japanse keuken verwerkt radijs ook in sushi en sausjes.

Kweekwijze:  Radijs zaaien, zodra de grond bewerkt kan worden, of in augustus en niet te diep. Laat wel genoeg afstand tussen de plantjes, zodat de radijsjes de ruimte hebben om te groeien. Bij voorkeur op een zonnige plek zaaien, maar een beetje schaduw mag ook.

Tip: Zaai radijs samen met de kinderen, het komt altijd op en de oogst is al na een paar weken.