Details
Deze lange zwarte winter Rammenas kan wel 30 cm lang worden.
Bevat vitamine B – C.
zaaien: juni – aug
oogsten: okt – dec
voldoende voor 5 m
Tuinzaden groentezaden rammenaszaden Rammenas Lange Zwarte Winter
Rammenas Raphanus sativus Ramenas, Rettich, Daikon, winterradijs
Herkomst: Azië. Rammenas is een wintergroente met een iets scherpere smaak dan radijs en wordt gebruikt in salades, stoofpotten en stamppotten. Rammenas bevat vitamine C, B1 en B2 en mineralen, zoals ijzer en calcium.. Het vlees is altijd wit, maar de schil kan, afhankelijk van het soort, wit, zwart, blauw of rozerood zijn. Heel geschikt om in te vriezen.
Kweekwijze: Rammenas ter plaatse op een zonnig plekje zaaien en in jong stadium uitdunnen. Voor de zaaitijd zie de individuele soorten op onze site.
Tip: Laat de rammenas in plakjes gesneden een tijdje in zout staan, de scherpe smaak neemt dan wat af.
