Details
Radicchio een wat latere slasoort met een open krop, crème kleurig met rode randen. Één van de lekkerste slasoorten. Goed bestendig tegen wat kouder weer.
zaaien: juni - sept
oogsten: sept - dec
Tuinzaden groentezaden slazaden roodlofzaden
Roodlof radicchio rosso Cichorium intybus L.
Beschrijving: De groente roodlof of radicchio rosso wordt in Italië al eeuwen geteeld en is een kruising van witlof en radicchio Roodlof heeft een iets bittere smaak, is decoratief en lekker in salades, maar kan ook worden gekookt. Het is caloriënarm en rijk aan vezels.
Kweekwijze: Zaaien zoals op de verpakking vermeld. Niet te vroeg zaaien, bij lage temperaturen schiet de roodlof snel door.
Tip: Als u niet zo van bitter houdt, de roodlof op een donkere plaats bewaren.