Details
Dit ras is geschikt voor de herfst en vroege winterteelt.
zaaien: maart – juni
oogsten: sept - nov
ca.2 gram
Tuinzaden groentezaden koolzaden savooiekoolzaden putjeskoolzaden Savooiekool Bloemendaalse gele
Savooiekool Putjeskool Kappertjeskool Brassica oleracea capitata
Herkomst: Middelandse Zeegebied. Savooiekool is een dichte, donkergroene koolsoort, met gebobbelde bladeren en gekrulde randen en heeft een stevige koolsmaak. Het kan gekookt gestoofd, gevuld, verwerkt in stampotten of geroerbakt worden. Savooiekool is erg voedzaam en bevat veel Vitamine C en Kalium.
Zaaien zoals op de verpakking vermeld. Bescherm zaailingen wel tegen rupsen. Om het risico van koolziekten te verminderen, niet zaaien, waar de afgelopen twee jaar koolsoorten gestaan hebben.
Tip: De stronken en wortelknollen niet op de komposthoop gooien, daar worden ze vaak broedplaats van ongedierte
