Details
Zilveruitjes worden gebruikt voor de inmaak.
De verse uitjes kunnen ook gebruikt worden voor soepen en andere gerechten
zaaien: maart – mei
oogsten: juni – sept
4 gram
Tuinzaden groentezaden uienzaden Zilveruitje Barletta
Ui Allium cepa
Beschrijving: Uien zijn bollen, die voor het grootste gedeelte boven de grond uitsteken. Alleen de bosuitjes en stengeluitjes vormen in plaats van bolletjes, stengels met een milde smaak. Allen al vanwege zijn aanblik is de ui zeker de moeite waard, in de zomer heeft de plant grote paarse ronde bloemen. De ui is een zeer voedzame plant omdat het boordevol fytonutriënten zit, bovendien bevat ze veel vitamines en minealen.
Kweekwijze: Zie productinformatie. De ene ui is de andere niet, de verschillende soorten onderscheiden zich niet alleen in groot scherpte en kleur maar ook in verschillende zaaiwijzes.
Tip: Gebruik ieder jaar vers uienzaad.
