Waterkers Aqua

De echte Waterkers. 

De jonge blaadjes worden o.a. gebruikt in salades.
zaaien: maart – sept
oogsten: april – nov
ca.1000 zaden

Tuinzaden groentezaden spruitzaden waterkerszaden Aqua

Waterkers Nasturtium oddicinale

Herkomst: Europa. Waterkers is eigelijk een moerasplantje, zij vormt veel kleine blaadje, die een hoog gehalte aan vitaminen en mineralen bevatten.
Kweekwijze: De planten moeten voortdurend in een laagje water van ca. 1 cm staan, dus uitstekend te zaaien in een deel van de  vijver of in een schaal, waarvan u het water iedere dag ververst. Er kan het hele voorjaar tot aan de zomer worden gezait. De jonge blaadjes en de uitlopers vlak voor de bloei oogsten.

Tip: Waterkers voor het serveren goed spoelen. Lekker met bv avocado.