Details
Een populaire wortel, die al klein geoogst kan worden. Goede bewaarwortel
zaaien: maart - juni
oogsten: juni - sept
ca. 2000 zaden
Tuinzaden groentezaden wortelzaden peenzaden Wortelen Chantenay Red Cored 2
Wortel Peen Daucus carota
Wortels of penen zijn een heel dankbare groente om in de tuin of in bakken op het balkon te kweken. Wortels zijn erg gezond en niet alleen voor de ogen, dit komt omdat de stof betacaroteen in wortelen zit, dat in het lichaam omgezet wordt in vitamine A. Het vermindert de kans op kanker en verbetert de huid, zorgt dit voor een goede darmwerking en een gezonde ontlasting. Verder zitten ze vol vezels en werken ze cholesterolverlagend. De wortels kunnen rauw, gekookt of geperst gegeten worden. Voor opslag kunnen ze worden ingekuild of vorstvrij in kistjes met zand of droge grond worden bewaard.
Kweekwijze: Zie productinformatie. Wortels kweken is relatief eenvoudig en levert vrij snel resultaat op. Bovendien is de kans op een slakkenplaag erg klein.Penen vragen wel een zonnige plaats.
Tip: Voor een langere oogstperiode, zaai gedurende een bepaalde periode wekelijks of elke twee weken een strook.
