Zuring Groene van Belleville

Zuring is een bladgroente en kruid voor medicinaal en culinair gebruik, de bladeren bevatten veel vitamine C. In de homeopathie wordt zuring gebruikt tegen verkoudheden en maag- en darmaandoeningen.
Wordt ook gebruikt voor in desserts.
zaaien: vanaf half maart - sept
oogsten: maart - okt
↑  60 cm

Tuinzaden kruidenzaden groentezaden zuringzaden 

Zuring
Zuring smaakt een beetje naar citroen en bevat veel vitamine C.Uitzaaien van van februari tot september en net als spinazie opkeken. Vraagt een plekje in de halfschaduw of schaduw. Zuring kiemt al bij lage temperatuur. 

Tip:  Zoveel mogelijk jong blad oogsten en de bloeistengels steeds verwijderen om het blad jong te houden.