O - P

Blokpaprika
Een dikwandige groene paprika welke doorrijpt naar rood. Te gebruiken: rauw, gekookt, roergebakken of op de grill. 
zaaien: feb – april 
oogsten: juli – okt  
 

Een zeer breed regenboog kleurenmengsel. Vijf soorten apart verpakt, Paprika Orange Horizon, Yellow Sunbright, Purple Bell, White Bell, Yolo Wonder. Uitstekend van smaak. 
zaaien: half maart – april
oogsten: juli - okt

Zeer veelzijdig bruikbaar, vormt een mooie stevige gewas met dikke vlezige stelen. Ook is dit ras uitstekend te gebruiken voor het oogsten als snijblad, of in de kas of serre te zaaien in containers om als kropjes klein blad.  2 tot 3 maal te oogsten.
zaaien: mei - aug  ( sept - okt)  voor volwassen planten  en feb - okt als snijblad   
oogsten: juni - okt en april - dec als snijblad
zaai het gehele jaar door voor container cultuur binnen.

Geeft meer kleur in de keuken. Naarmate het blad groter wordt is de rode kleur ook intenser. Heerlijk in salades. 
zaaien: mei – aug 
oogsten: juni – okt 
 

Iets kleinere Pak Choi, heeft witte bladstelen en is wat vroeger te zaaien en te oogsten. 
Heerlijk bij mosselen in witte wijn. 
zaaien: april – aug
oogsten: juni - okt

Pak Choi  Brassica rapa Chinensis Paksoi
Compact, veelzijdig soortje. Kan het hele jaar door worden geteeld voor de jonge blaadjes en produceert mooie kroppen van de vroege zomer tot de herfst. 
zaaien: feb - okt
oogsten: april - dec

Een kleurrijk en smaakvol mengsel wat zeer breed bruikbaar is.Het jonge blad is heerlijk in salades. De volgroeide planten in vele schotels of roerbakmengsels.
Rijk aan Vitamine C.
zaaien: maart - aug
oogsten: juni - okt

Lange licht groene bladstelen met donkergroen blad. Te gebruiken: als salade, roerbakken of gekookt. 
Voor zomer gebruik. 
zaaien: mei – aug
oogsten: juni - okt