Kruidenzaden

Meerjarig, decoratief keukenkruid. Bladeren en jonge, witte uitlopers het hele jaar door plukken en aan gerechten, zoals salades, sausen, vlees- en visgerechten toevoegen. Ook geschikt voor kruidenkwark en aromatische kruidenolie, onmisbaar bij kruidenlikeuren
 

Eenjarig, wit-geel bloeiend kruid voor kamillethee, helpt bij acute maag- en darmproblemen.
zaaien: feb - juli
oogsten: mei - aug
 

Een zeer decoratieve kuipplant (patioplant) waarvan u uw eigen kappertjes kunt plukken. 
zaaien: feb – april 
oogsten: juli – sept in 2e jaar 
 

Het zachte blad van karwij wordt aan salades en sausen toegevoegd. De zaden geven bv koolgerechten en aarappelgerechten een krachtige smaak. Ook heerlijk op versgebakken broodjes.
zaaien: maart - juni  en sept
oogsten: juli - okt

Eenjarig keukenkruid en saladegroente. Voor o.a.kervelsoep. Behalve om zijn heerlijk geurend en smakelijke blad is kervel ook geliefd om zijn bloedreinigende werking. Oogsten is vaak al na enige weken mogelijk en moet voor de bloei plaatsvinden.
zaaien: maart - juli  -  binnen het hele jaar

Eenjarig keukenkruid. Van komijn worden vooral de zaadjes gebruikt. Het aroma van komijnzaadjes ontwikkelt zich beter als u ze voor gebruik even in een droge pan roostert. De Romeinen gebruikten komijn in plaats van peper. Daarnaast gebruikten zij gemalen komijn als broodbeleg en in liefdesdrankjes, omdat ze ervan overtuigd waren dat het gebruik ervan zorgde voor een trouwe partner.
zaaien: feb - mei
oogsten: juli - okt
 

Biologisch geteelde koriander. Wordt net als peterselie gebruikt als keukenkruid. Verse korianderblaadjes zijn in Indiase, Mexicaanse, Arabische en Chinese keuken onmisbaar.
zaaien:
voor buiten: maart - juni
voor binnen: het gehele jaar

De mooie bloemschermen staan goed in de kruidentuin, maar ook in een bloementuin. Uniforme bossige planten die perfect geschikt zijn steeds weer te knippen Doet het zeer goed in potten en containers.
zaaien: maart - juni Binnen het hele jaar

Bladkoriander,wordt o.a. gebruikt in koolgerechten, rode bieten, wildsoepen en marinades. 
zaaien: 
voor buiten: maart - juni
voor binnen: het gehele jaar

De mooie bloemschermen staan goed in de kruidentuin, maar ook in een bloementuin. De zaden, gemalen of gekneusd, kunnen worden verwerkt in bijvoorbeeld wildpaté, koekjes (speculaas), kerrieschotels en oosterse gerechten. Koriander kan puur of in een mengsel met karwij of kardemon, als thee worden gebruikt.
zaaien: maart - juni 

Lavendel 
Borderplant vlinderplant droogbloem geurplant balkonplant terrasplant
Een nieuwe Engelse selectie met een fraaie blauwe bloei. Zeer aantrekkelijk voor vlinders en bijen.

Lavendel - biologisch geteelde zaden
Borderplant vlinderplant droogbloem geurplant balkonplant terrasplant
Echte lavendel met zilvergrijze bladeren en prachtig blauwe bloemen. Bruikbaar als een solitaire plant, als laag haagje of te verwerken in potten. 
 

Lavendel
Borderplant vlinderplant droogbloem geurplant balkonplant terrasplant
Zeer aromatisch, rijk bloeiend, aantrekkelijk voor vlinders.
 

Meerjarig keukenkruid en soepgroente met bleekgele bloemen. De zachte blaadjes kunt u de hele zomer door oogsten en vers of gedroogd gebruiken. Ook de wortels zijn te gebruiken als kruid.
zaaien: maart - juli
oogsten: maart - okt