Zoekresultaten voor ‘WA 0821 7001 0763 (FORTRESS) Pintu Baja Fortress 2 Pintu Banggai Selatan Banggai Laut’

Japanse Peterselie, wordt ook wel biefstukkruid, notenkruid of Japanse netel genoemd.
Dit bijzondere Perilla soort heeft een milde mint/basilicum smaak en wordt in Azië graag in salades gebruikt. 
zaaien: maart - sept
oogsten: april - okt

 ‘s Zomers kan vers, diepgroen blad met een verfijnde muntsmaak worden geplukt. Lekker in salades, soepen, groente- en vleesgerechten. Van verse kan men een verfrissende thee zetten. 
zaaien: maart - aug
oogsten: juni - okt

Voor verse muntthee, heerlijk in muntsauzen, muntazijn en muntsiropen. Munt past o.a.heel goed bij lamsvlees. Toegevoegd aan het badwater heeft het een verkwikkend effect. Het kruid geurt heerlijk en trekt met zijn aantrekkelijke bloemetjes vlinders aan.
zaaien: april - juni
oogsten: maart - oktober

Biologisch geteelde koriander. Wordt net als peterselie gebruikt als keukenkruid. Verse korianderblaadjes zijn in Indiase, Mexicaanse, Arabische en Chinese keuken onmisbaar.
zaaien:
voor buiten: maart - juni
voor binnen: het gehele jaar

Eenjarig keukenkruid. Van komijn worden vooral de zaadjes gebruikt. Het aroma van komijnzaadjes ontwikkelt zich beter als u ze voor gebruik even in een droge pan roostert. De Romeinen gebruikten komijn in plaats van peper. Daarnaast gebruikten zij gemalen komijn als broodbeleg en in liefdesdrankjes, omdat ze ervan overtuigd waren dat het gebruik ervan zorgde voor een trouwe partner.
zaaien: feb - mei
oogsten: juli - okt
 

Het zachte blad van karwij wordt aan salades en sausen toegevoegd. De zaden geven bv koolgerechten en aarappelgerechten een krachtige smaak. Ook heerlijk op versgebakken broodjes.
zaaien: maart - juni  en sept
oogsten: juli - okt

Eenjarig, wit-geel bloeiend kruid voor kamillethee, helpt bij acute maag- en darmproblemen.
zaaien: feb - juli
oogsten: mei - aug
 

Meerjarig, decoratief keukenkruid. Bladeren en jonge, witte uitlopers het hele jaar door plukken en aan gerechten, zoals salades, sausen, vlees- en visgerechten toevoegen. Ook geschikt voor kruidenkwark en aromatische kruidenolie, onmisbaar bij kruidenlikeuren
 

Toegevoegd in soepen en sauzen geeft Dille gerechten een heerlijke smaak bovendien werkt Dille genezend bij buikkramp. De zaden worden gebruikt bij inmaakazijn.
zaaien:
voor buiten: maart - mei
voor binnen: het gehele jaar
 

Melissa officinalis
Smakelijk keukenkruid, de bladeren verspreiden een intense citroengeur. Kan ook - voor bv thee - worden gedroogd
zaaien: feb - aug
oogsten: mei - okt

Een tropische grassoort met een voortreffelijke citroengeur en -smaak.
zaaien: april - juli
oogsten: juli - okt
 

Overblijvend bonenkruid vormt een klein struikje van hooguit een halve meter hoog. Het heeft een pittigere smaak, dan eenjarig bonenkruid, dus wordt spaarzaam aan gerechten, zoals bonen, salades en stoofschotels toegevoegd. Thee van bonenkruid is eetlustopwekkend en helpt bij hoest.
zaaien: vanaf april tot juni

Eenjarig keukenkruid voor in salades en bij peulvruchten. De stengels worden in het geheel meegkookt. Heerlijk met bv salie, rozemarijn, knoflook, uien en peterselie. In de middeleeuwen gold bonenkruid als middel tegen diverse kwalen, zoals maagversterkend en krampwerend.
zaaien: maart - mei
oogsten: mei - okt
 

Chinese bieslook Knoflookbieslook Chinese prei
Onmisbaar voor een oriëntaals gerecht, een overheerlijke salade of gewoon voor een milde knoflook smaak.
zaaien: maart - mei
of voor potten in huis het gehele jaar.